L-am întâlnit într-un apartament vechi, plin de cărți și plante la fereastră. Are 93 de ani, dar mintea îi este limpede, iar vocea calmă, fără grabă.
Stelian Paszny a fost profesor biolog timp de peste șase decenii, atât în România cât și peste hotare, a predat generații întregi și a studiat plantele nu doar din manuale, ci și din natură.
— Am văzut multe mode, spune zâmbind. Și în știință, și în sănătate. Vin și pleacă. Natura rămâne.
Nu folosește cuvinte mari și nu promite minuni. Spune din start că nu există soluții rapide, ci doar obiceiuri bune, repetate ani la rând.